• castagnaccio
    Torte

    Il Castagnaccio : un dolce autunnale tipico della Toscana

    Il Castagnaccio è un dolce tipico della tradizione popolare toscana e la sua origine risale al 1500. Si tratta di un dolce a base di farina di castagne, acqua, pinoli, uvetta, olio extravergine di oliva e rosmarino. Proprio a quest’ultimo…

  • pastiera
    Torte

    La Pastiera Napoletana

    La Pastiera napoletana è un dolce tipico del periodo pasquale a base di pasta frolla, grano, ricotta, uova e dal profumo intenso di fiori d’arancio. Tipico della tradizione partenopea, oggi si può trovare sulle tavole di tutti gli italiani, specialmente nel giorno di Pasqua per concludere il…

  • bavarese ai tre cioccolati
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    Tre cioccolati

    Amanti del cioccolato questa torta ai tre cioccolati è ciò che fa per voi! Oltre che deliziosa nel gusto questa torta è davvero bella anche esteticamente. Vedere i tre strati perfettamente suddivisi è una gioia per gli occhi. Anche se…

  • crostata alla confettura di albicocche
    Torte

    Crostata alla confettura di albicocche

    La crostata con la confettura di albicocche è il dolce classico per eccellenza. Chi da piccolo non ha mai aiutato la mamma, la nonna o il papà a realizzarla? Ottima per ogni occasione, dalla colazione a uno spuntino durante la…

  • crostata ai frutti di bosco
    Torte

    Crostata ai frutti di bosco

    Questa sera vi lascio la ricetta della crostata ai frutti di bosco. Un guscio di pasta frolla riempito con crema pasticcera, frutti di bosco e fragole. Noi in famiglia ne andiamo matti ed ogni occasione è buona per prepararla e…