CHI SONO

Mi chiamo Elena, ho 33 anni e vivo a Roma. Sin da bambina adoravo mettere le mani in pasta : per me pasticciare in cucina era il divertimento più grande del mondo!

Ricordo quando regalarono a me e a mia sorella il nostro primo libro di pasticceria..ci divertivamo davvero tanto a provare a rifare le ricette per poi proporle con orgoglio ai nostri cari! Ancora oggi lo custodisco gelosamente e ogni volta che mi ci capita lo sguardo non posso fare a meno di trattenere un sorriso.

Ho frequentato il liceo linguistico ed in seguito mi sono iscritta ad ingegneria gestionale ma l’unico punto fermo per me rimaneva la pasticceria : ogni qual volta qualcosa non andava o l’umore non era dei migliori, bastava mettersi ad impastare e subito la vita tornava a sorridere!

Alla fine ho deciso di far si che la mia passione più grande potesse diventare il mio lavoro : mi sono iscritta ad un corso professionale di pasticceria e da quel momento la mia vita è cambiata!